バルバレスコ[1999]アンジェロ・ガヤ

◆誰しもが認めるイタリア・ワインのオピニオン・リーダー!

『イタリアで最も優れた生産者は?』識者のうち21.9%もの人がアンジェロ・ガヤの名前を挙げました。

ワインスペクテーター(1997年)のアンケートの回答です。

誰しもが認めるイタリア・ワインのオピニオン・リーダー。
40年、ピエモンテ・バルバレスコのワイン造りの名家に生まれる。
アルバ醸造学校でワイン造りを学び、トリノ大で経済学を修める。

61年にワインの仕事に入り、バリックの導入などでエレガントなバルバレスコを造り上げた。

カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなど国際品種のワイン造りにも成功し、イタリアワイン界の牽引役に。

94年にモンタルチーノ、96年にマレンマに土地を購入し、トスカーナでのワイン造りにも力を入れている。

国内3か所の城を行き来する一方で、各国をプロモーションして飛び回っている。

バルバレスコ[1999]アンジェロ・ガヤ

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バルバレスコ[1999]アンジェロ・ガヤ

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イタリア ピエモンテ/赤/フルボディ
アンジェロ・ガヤが所有するバルバレスコ村とトレイゾ村にある14の自社畑から収穫されるネッビオーロを使用。

不作年にはいっさいのバルバレスコは造らないガヤ。
近年では、1972、1984、1992年が見送られている。

また、セカンド・ワインを造らないという方針をもち、シングル・ヴィンヤードの葡萄の品質が見合わなければ格下され、ジェネリックワインとしてのバルバレスコに用いられる。

3?4週間のステンレス発酵、6ヶ月のバリック、1?2年大樽熟成を行なう。

若いうちは、口に含むと酸味のアタックで驚くほど攻撃的。
ベリー風味の芳醇な風味、新樽に由来したヴァニラの甘さがあり、心地良い。

次第に花開くように果実の濃さが表現される。
22ヘクタール。70,000本。