フランス 自然派の礎をつくった マルセル・ラピエール
そのマルセルの甥 クリストフ・パカレ（フィリップ・パカレとはお母さんが姉妹同士、日本で一番人気のパカレのヌーヴォーは このクリストフの醸造所でつくられます）の超希少ワインが入荷します。
日本への入荷は、40ケースのみ！
次回入荷はなく、スポットで当店割り当て12本のみです。
●ハルイチ・ヴァン 2018 700ｍｌ 2900円（税込）
フランス/ボジョレー/赤ミディアムボディ
完全無農薬 酸化防止剤無添加 ノンフィルターです。
花束を持って”アッカンベー”をするクリストフの似顔絵がラベルになっています。
クリストフが選びに選んだガメイ100％で造ったワインが『ハルイチ・ヴァン』
業界中の話題をかっさらった、クリストフのヴァン・ド・プリムール。
使用したぶどうは自然派ワインを語る上で、
欠かせない、かの「ジュール・ショーヴェ」先生の畑。
出来立てであんなに美味しかった液体を、
さらに、さらに寝かせて蔵出ししたもの。
厚みのある濃厚な香りとは裏腹に、出汁を感じる和の風味。
あふれんばかりのフレッシュな果実味は、
美しい酸味となりなが～く口の中に残る！
スイスイ系の中に、
あのヴァン・ナチュールならではの凄まじい伸びある果実感が出ています！