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群馬県邑楽町 自然派ワインとビンテージ・リカーの専門店です。

カテゴリー: 商品のご案内

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麦焼酎しか造らない職人が 「食」との「和」に挑んだ一品

食中酒であるということ
醸造酒のように飲める「本格むぎ焼酎」それが「クラフトマン多田」です。

天盃は創業明治31年より、毎年欠かさず製造を続け、
焼酎一筋を貫いています。
世界中の蒸溜酒の中で本格焼酎の最大の特徴は「食中酒」であることです。

以前、海外のお客様から「天盃はどんな料理に、
どのような飲み方でサービスすると喜んでもらえますか?」
と質問されたことがあります。
勿論合う料理とお勧めの飲み方は答えられるのですが、
そもそも料理との相性を主軸(ゴール)に組み立て造った明確な商品が
今まで無かったことに自分自身が衝撃を受けました。

業界初!料理の味わい毎に選べる本格麦焼酎造りに挑戦!!
そこから食中酒としての“天盃らしさ”を考え誕生したのが
クラフト焼酎の「craftsman多田」でした。

埼玉から世界へ【発酵ジンジャーエール】

浦和美園エリアを拠点に、ちょんまげ姿で活動している起業家
「株式会社しょうがのむし」代表周東孝一さん

「見沼田んぼ」の休耕地で育てた生姜で、
発酵ジンジャーエールをつくり
知人の勧めで
「世界を変える起業家 ビジコン in さいたま2019」
にエントリーし、
見事グランプリに輝き、翌年の2020(令和2)年には
「株式会社しょうがのむし」を設立します。

周東さんが手掛ける発酵ジンジャーエールは、
「GINGER SHOOT(ジンジャー シュート)」という商品名で展開し、
本格的に販売が始まる前からすでに多くの引き合いがあるとのことです。
清涼飲料水でありながら、
体の内側から温まっていく感覚はまるでお酒のようで、
初めて飲む人にとっては驚きを伴うものかもしれません。
蜂蜜が入っているものを除けば、全年齢が対象の嗜好品です。

↑↑↑ 注目の発酵ジンジャーエール、入荷しております↑↑↑

(株)マルキョー/Cfa Backyard Winery

大好きな人たちと、おいしいフードが並ぶ愉快な食卓をイメージし、
それに寄り添うプロダクトを日々、開発、製造しています。

1951年、栃木県足利市にて創業。

創業当時より、変わらないレシピで昔ながらのラムネ、かき氷用シロップ、
喫茶店用ジュース、100%ジュース、ミネラルウォーター等を製造しております。

2012年、同じ敷地内にワイン醸造所を設立しました。
フライングワインメーカーとして、全国各地のワイナリーを立ち上げた知識、経験を活かし、ワインを醸造しています。
「国産化から日本化へ」をミッションに、ワインを造ること、楽しむこと、そしてそこから広がる世界を、私達の生まれた街、足利より発信しています。

新作 GIRL FRIEND 販売開始

太田市出身の世界的ファッションホイールデザイナー
TATSUYA KATAOKAのプロデュースにより誕生。
群馬県発祥のクラフトビール

クロアニストたちよ、

パンクな麦芽犬を飼いならせ。

水芭蕉 MIZUBASHO with Yumi Katsura

女性ブライダルファッションデザイナーとして世界で活躍する
桂 由美さんとのコラボ商品となります。
企画から商品化まで2年以上を費やし特別なAwa Sakeをご用意致しました。
お客様にとって慶事、特別な記念日にお楽しみ頂けるように
ユミカツラのシンボルで
ある和のイメージで仕上げたAwa Sakeをご賞味下さい。