「日本人」そして「アジア人」として生まれ、
そのDNAに刻み込まれたモノとは何か。
 僕たちは　その答えをワインを作ることによって紐解こうと思っています。
 土を耕し、ブドウを育て身体に感じる
「風」「匂い」「光」「音」「熱」。

ここ南陽市赤湯にはそのすべてを感じます。