火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、
フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと
試行錯誤を重ねて生まれた「作インプレッションシリーズ」。
搾りたてを直接瓶詰めした直汲み原酒。
瓶内発酵による微発泡があり、開栓時にはフレッシュで華やかな香りと微炭酸が心地よく口中を刺激します。
アルファベットはベースにしている酒の頭文字です。
「N／中取り（雅乃智）」「M／恵乃智」「G／玄乃智」「H／穂乃智」
それぞれの味わいの違いをお楽しみいただけます。
よく冷やしてお召し上がりください。