食用ぶどうの可能性を探求すること、
そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのが
ファンピーシリーズです。
カーブドッチ・ワイナリーは、1992年に設立されたレストラン、
スパ、オーベルジュを併設する、新潟を代表する滞在型ワイナリー。
海と砂に囲まれた、日本ワインの新たな銘醸地「新潟ワインコースト」
の歴史は、ここから始まりました。