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群馬県邑楽町 自然派ワインとビンテージ・リカーの専門店です。

月度アーカイブ: 3月 2022

ペイザナ農事組合法人「ドメーヌ・ポンコツ」

山梨県山梨市、甲州市、笛吹市、甲府市、北杜市を拠点に農業を営む生産者がお互いの協業を図るために2011年に設立された農業法人。日本農業の将来を見据え、 農地を継承・活用し、農業従事者の雇用・育成を目的とし、本事業をささえる重要部門としてワインの生産を継続的におこないます。

入手困難!幻のワイン「VOTANO WINE」(長野県)

「VOTANO WINE」は、長野県塩尻市洗馬に位置するワイナリー。

元設計士の坪田満博氏が2012年に設立したワイナリーで、野生酵母による発酵や無濾過仕上げのうまみ溢れるワインに定評があります。

同士はバローロに魅了されたことをきっかけに、設計士として活躍した後は栃木県の「ココ・ファーム・ワイナリー」にて修行。

さらに、日本ワイン界を牽引する10R(トアール)ワイナリーの当時の醸造長ブルース・ガットラヴ氏からワイン醸造、そしてあのドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦氏から栽培を学んだことがワイン造りの礎になっているといいます。

国内外から高く評価されている「VOTANO WINE」は、入手困難といわれている日本ワインファン垂涎のワイン。

購入できるのは奇跡かもしれません…。

トンガ王国火山噴火被害支援金について

トンガ王国火山噴火被害支援金としまして、邑楽町新商品開発事業のサポートをいただきましたゴーヤ入りキーマカレーならびにやみつき絶品カレーの売り上げ金45000円をトンガ友好協会に寄付させていただきました。
趣旨に賛同、ご協力いただきました皆さま有難うございました。
支援につきましては今後も絶品カレー、コラボ企画のケケドーナツ(ココナッツドーナツ)の一部を寄付させていただきます。